Château la fleur d'arthus - saint émilion grand-cru

Michel Bettane, Thierry Desseauve :

LA FLEUR D’ARTHUS 2006. 16/20

LA FLEUR D’ARTHUS 2005. 16.5/20

LA FLEUR D’ARTHUS 2004. 17.50

LA FLEUR D’ARTHUS **

Sur la dizaine d’hectares qu’il exploite, Jean Denis SALVERT sélectionne des vieux merlots sur graves sablonneuses pour élaborer cette cuvée. Régulièrement retenue, elle monte cette année un palier et décroche deux étoiles. Elle le doit à sa richesse, présente à toutes des étapes de la dégustation. L’œil est impressionné par la robe presque noire. Le nez aussi concentré qu’élégant associe les fruits confits et le chêne torréfié(moka). La bouche est à l’unisson, aromatique (myrtille, pruneau), étoffée par des tannins boisés, serrés, croquant. Un peu excessif aujourd’hui, ce vin promet une belle évolution dans les prochaines années.

Jean Marc QUARIN

Millésime 2006 15,25 - 15,5 Beau rouge sombre, vif sur la frange, pas très intense. Nez fruité d'intensité moyenne. Frais. Bouche étonnante et différente de ses pairs. Ce vin combine trois qualités : un corps élancé et en même temps un suffisamment dense pour ne pas avoir le caractère souvent étriqué des profils longiformes. En conséquence, il évolue moelleux, caressant, aromatique livrant sa troisième qualités : la tannicité la plus enveloppées que j'aie jamais connue sur ce cru. Bonne longueur, savoureuse et plaisante. Un succès dans un style différent de celui de 2005 et plus subtil.

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